Tolik jsem o tomto receptu četla celé léto. Tolik chvály na jednoduchý recept.
Prostě jsem ho musela také vyzkoušet.
Jak jinak, než po svém :-D
Recept:
500g jablek na kostky
skořice mletá
15 g vanilkového cukru
hrst na drobno posekaných oříšků
drobenka:
250 g špaldové celozrnné mouky (je možné i půl na půl s moukou hladkou pšeničnou)
100 g cukru krystalu
150 g másla
Jablíčka zbavit jádřinců, nakrájet na kostky a promíchat s vanilkovým cukrem a skořicí. S cukrem opatrně pokud jsou jablíčka sladká.
Nasypat do zapékací misky a posypat nadrobno nasekanými oříšky.
Užmoulat drobenku a nasypat na jablíčka. Péct v rozehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Doporučuji hlídat, celozrnná mouka je sama o sobě tmavá a tak je upečení hůř poznat!
Chuťově mi hodně připomíná vánoce, linecké cukroví a ty oříšky to doplňují.
Klidně bych jablíčka doplnila kyselejším ovocem, sladká je tato pochoutka dost.
Je výborná ještě v teplém stavu a já bych k ní dala vanilkovou zmrzlinu.
Studená už není tolik křupavá, ale to je možné dohnat přidáním hladké mouky do těsta při pečení, jak je uvedeno v receptu.
Není ten podzim nádherný? :-)
Jarka
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Vaše milé komentáře.