I přes ta šílená vedra se nám hody prostě nevyhnou a já jsem se pustila do koláčů, aby bylo co zakousnout ke kávě.
Těsto jsem zadělávala po páté hodině ráno v sobotu, stejně jsem tím horkem nemohla pořádně spát a aspoň brzy vykynulo těsto a ještě za chládku se mohlo péct.
Dělala jsem jen jednu dávku, žádný kvanta. Vyšlo jich akorát na tři plechy :-)
Recept:
1/4 l vlažného mléka
kostka kvasnic
2 žloutky
2 ČL cukru
špetka soli
1 ČL másla
1/8 l oleje
40 dkg polohrubé mouky
hrst hladké mouky
vanilkový cukr
Nádivky:
ochucený tvaroh s rozinkami
povidla
Namáčené v rozšlehaném vejci a posypce.
S těstem se výborné pracuje, nemusí se podsypávat, vůbec nelepí díky oleji. Pečou se na 200°C do zezlátnutí. A doporučuji min. den dopředu, aby krásně provlhly.
Hody jsme si užili a utratili (teda spíš naše děti) neskutečné množství peněz za kolotoče a cukrovou vatu. Jen ta horka by už mohla trochu polevit.
Krásný letní den
Jarka
whatsapp görüntülü show
OdpovědětVymazatücretli.show
OU6