Závin s mákem a višněmi

Protože je u nás stále něco napečeno, tak přidávám další sladké pokušení pro mlsné jazýčky.

Včera jsem k obědu dělala pečené kuře, a když už byla rozehřátá trouba, tak jsem do ní rovnou šupla i závin.

Je celkem jednoduchý, i když jde o kynuté těsto. Rychle se bez nějakých zbytečných obstrukcí zadělá a rozválí a po naplnění se může rovnou šupnout do trouby, nic se nenechává zdlouhavě kynout.

Těsto není nijak výrazně sladké, takže si jej dochucujete náplní.

Já jsem plnila mákem a přidala vypeckované zamražené višně.  

Těsto bez kynutí:

1/4 l vlažného mléka

1ČL cukru

1/2 kostky kvasnic (20g)

1 celé vejce

2 žloutky

1 sklenice oleje (2 dl)

špetka soli

1/2 kg hladké mouky

Těsto jsem rozdělila na dvě části, rozválela, potřela makovou náplní, přidala višně a zavinula. Pekla jsem na 180°C asi 20 minut a hotové posypala moučkovým cukrem.

k večeři s kakaem, to byla bašta

A pak hurá na vycházku, ať ty kalorie vychodíme :-)

Konečně se nám udělalo po pár chladných a propršených dnech hezky, tak jsme si to užili ;-)

Jarka