20. srpna 2017

18. července 2017

Střípky z prázdnin

... mobilní.
 Jen pár vycházek, babičkování a jinak práce, práce, práce.



budoucí podlaha v patře ;-) Ne já!!

studování srnčích stezek v Němčičkách :-)



Affogato kafé, miluju 

REBEL VOLE, lepší už to nebude :-)

Tereza

náš obyvák, stojím v kuchyni :-D

sedmikilometrová vycházka cestou necestou ...

jedna od pracovního stolu s malým pomocníkem

A to je vše, přátelé :-D

Jarka


6. července 2017

Celozrnné muffiny s vanikovo - citronovým mascarpone


Osvěžující a s mnou milovaným rybízem.
Z celozrnné špaldové mouky. Co víc si přát?:-)


Inspiraci jsem našla tady. 
Celý recept jsem si upravila podle sebe.



A recept:
2 vejce
2 hrnky špaldové mouky
6 PL cukru
300 g rybízu
šťáva z poloviny citronu
kůra z citronu
5 PL oleje
prášek do pečiva
špetka soli
1/3 hrnku mléka

mascarpone
1/2 vaničky tvarohu
vanilkový cukr
kůra z citronu

Vyšlehat sníh, přidat špetku soli. V druhé míse vyšlehat žloutek s cukrem, přidat olej, citronovou kůru a šťávu. Přisypat mouku, mléko, prášek do pečiva a nakonec opatrně vmíchat rybíz a sníh.
Po vychladnutí smíchat mascarpone s tvarohem, přidat citronovou kůru a cukr podle chuti. Zdobícím sáčkem nastříkat na muffin a ozdobit rybízem.

Vyzkoušejte, sezona rybízu je v plném proudu!!

Jarka