Zákusek k nědělnímu grilování...

...zní divně, ale bylo to tak :-)

Kromě masa, které jsme měli nachystané na gril a domácích bulek a rohlíčků, jsem ještě přidala sladkost, aby jsme se náhodou toho masa nepřejedli :-) 

A hlavně měli co ke kávičce!

Na formu, kterou jsem používala poprvé a musela ji otestovat, jsem vybrala recept na šlehačkovou bábovku a zdobila ji citronovou polevou a kandovaným citronem, který mi zbyl z předešlého dne (dělala jsem první dávku meduňkového sirupu). Formu na biskupský chlebíček jsem si koupila v IKEA a osvědčila se výborně, můžu doporučit.

recept na těsto:

4 vejce

3 sklenice hl. mouky

1,5 sklenice cukru

šlehačka (nebo mléko s máslem či olejem)

prášek do pečiva

hrst nasekaných lískových ořechů

- vše jsem smíchala a dala péct na 180°C asi půl hodiny (stav jsem radši kontrolovala špejlí)

citronová poleva:

jeden malý citron, vymačkaný

mletý cukr, přidávám podle požadované hustoty

kandovaný citron:

asi 10 minut vařené kolečka citronu ve vodě oslazené cukrem (toho cukru dost!)

Aby byl výsledek barevnější, je možné použít krvavé pomeranče, červený grep nebo mandarinku.

Dobrou chuť!

Jarka