21. srpna 2016

Celozrnné knedlíky

Dělala jsem je už podruhé a moc nám chutnají, takže u nich už zůstaneme :-)


Recept je velmi jednoduchý:

hrnek vlažné vody
1ČL cukru
1/2 kvasnic
1 hrnek hrubé mouky
1 vrchovatý hrnek celozrnné pšeničné mouky
sůl
vejce

Vypracovat ne moc tekuté těsto, spíš hustší. Kynutím ještě zřídne. Po vykynutí jsem rozdělila na dvě části a vyválela šišky. Nechala jsem ještě 20 minut kynout a vyřila v páře asi 20 minut. Zkoušela jsem špejlí. Krájím hned po vytažení z páry. Používám nit :-)

Měli jsem ji k rajské a plněným paprikám, mňam!

Určitě vyzkoušejte :-) 
Dobrou chuť!

Jarka

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za Vaše milé komentáře.