20. června 2016

Koláče s tvarohem a povidly

Dělala jsem je na večeři, sladké u nás všichni můžou, tak k tomu ještě chtějí kakao :-)



Recept:
1/4 l mléka
40 g kvasnic
3 PL cukru
špetka soli
400 g hladké mouky
2 žloutky
1 dcl oleje

vajíčko na potření
ochucený tvaroh
povidla
posypka (z másla, ml. cukru a hl. mouky)

Klasicky zadělat těsto, nechat vykynout, vyházet na vál (jen lehce pomoučený, těsto je mastnější). Naplnit těsto tvarohem, zabalit a rozplácnout rovnou na plech. Uprostřed udělat lehce důlek, kam přijdou povidla. Potřít okolo povidel koláček vajíčkem a zasypat posypkou.
Peču ve vyhřáté troubě na 180°C do zezlátnutí.
Těsto je jemné, nepřeslazené. Koláče ani druhý den nejsou suché. Z této dávky těsta mám asi 25 koláčů o průměru cca 8-10 cm. 

Máte rádi koláče? Nebo raději lité buchty?

Jarka



4 komentáře:

  1. Sladké můžeme. U nás jednoznačně vedou koláče, ale litou buchtou také nepohrdneme. :-)
    Krásné dny Jarka

    OdpovědětVymazat
  2. Koláče s povidly miluju :) Vypadají úžasně :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Vaše milé komentáře.