Čokoládový dort s cuketou

Tento recept jsem uviděla včera na jednom zahraničním blogu a hned jsem věděla, že ho musím vyzkoušet :-)

Ještě ten den jsem se dostala k drobnějším cuketám, které už spoustě lidí lezou krkem :-) 

Ale mě se výborně hodila ;-)

Hned ráno jsem se pustila do pečení a výsledek je maximálně uspokojující.

Už teď vím, že tuhle dobrotu budu ještě dělat!

Recept:

hrnek mouky (já jako vždy využila celozrnnou špaldovou)

1/2 hrnku cukru

1/2 hrnku kakaa

2 PL instantní kávy

100 g jemně nasekané hořké čokolády (já jsem použila 75%)

1/2 ČL skořice mleté

1/2 ČL prášku do pečiva

3/4 ČL jedlé sody

2 vejce

1/3 hrnku oleje

1/4 hrnku mléka

1 a 3/4 hrnku jemně nastrouhané cukety (nejlépe mladou, nemusí se okrajovat a vybírat semínka. Nechá se na sítku vykapat.)

V míse jsem smíchala suché suroviny, přidala tekuté a nakonec cuketu.

Nalila jsem do vymazané a vysypané formy a pekla ve vyhřáté troubě na 180°C asi 50 minut. Zkoušela jsem špejlí.

Recept jsem našla TU.

Můžu říct, že se po něm jen zaprášilo a i když není vůbec sladký, tak jej nejvíc snědly děti :-D

Miluji čokoládové dobroty, mate to také tak?

Jarka