Recept mám od kamarádky Evičky a je naprosto luxusní :-)
Dělala jsem dnes na zelený čtvrtek.
Recept:
400 g hladké mouky
30 g kvasnic
40 g cukru
250 ml mléka
sůl
60 g másla
2 žloutky
oříšky, rozinky, kandované ovoce
Těsto jsem nechala vypracovat a vykynout pekárnu. Přisypávala jsem ještě mouku, aby těsto nebylo lepivé. Po vykynutí jsem jednoduše uválela dlouhé válečky a smotala lehce do šnečků (když se moc utahují, tak budou po vykynutí hodně vysoké. Konec jsem zastrčila dospodu, aby se nerozmotával. Nechala na plechu ještě vykynout, potřela vejcem a pekla na 200 °C do zezlátnutí. Vyšlo mi 18 kusů. Pak jsem ještě posypala cukrem, teda spíš můj super pomocník :-)
Všem přeji krásné Velikonoce.
Jarka
Jarka to tak dobre vyzerá. Až sem vonia čerstvé pečivo. Nemas nejaky dobry recept na zákusok alebo tortu s nutelou?
OdpovědětVymazatZity, s nutellou jsem ještě žádný nedělala. Zatím jsem jenom přemýšlela, že bych dort promazala místo marmelády, ale ona je dost sladká.
VymazatKdyž dělám čokoládový krém, tak je lepší obarvit rozpuštěnou čokoládou než kakaem. Napadá mě ořechový korpus s čokoládovým krémem, tam se také spojí ty dvě základní suroviny (ořechy a čokoláda).
Nebo: http://www.pradobroty.cz/2014/12/orechovy-dort-s-marcarpone-kremem.html?spref=pi&m=1
Na internete som hľadala. Hľadám jeden čo raz dávno robili v tv bez smotánky , vase prostrení. Vtedy som ho upiekla a recept zapotrosila a bol dobrý a ľahko na upecenie. Tak budem hľadať ďalej. Dakujem. Prijemne sviatky.
VymazatDíky za recept, vyzkouším...Ilča
OdpovědětVymazat