Domácí broskvová zmrzlina

V těch parných dnech, které prožíváme už mi nestačí pouze dodržovat pitný režim, ale potřebuji se i pořádně chladit.

Od bráchy jsme dostali úžasné broskve, ale chce to rychle spotřebovat. A tak mě napadlo, udělat si domácí zmrzlinu.

Inspiraci jsem našla na internetu a pinterestu a nakonec si recept přizpůsobila podle svých chutí a zásob v lednici.

Recept:

120g pomazánkového másla 

( 2 velké jogurty 10%, zakysaná smetana, nechá se vykapat přes noc)

300 g rozmixovaných zralých broskví

200 ml vyšlehané šlehačky

podle chuti dosladit medem nebo třtinovým cukrem

Vše smíchat, dát do vhodné nádoby a šup s tím do mrazáku. 

Promíchat vždy po dvou hodinách, aspoň 3x po sobě.

Ta moje kombinace je ve finále broskvovo - jogurtové chuti :-) 

Před nabíráním je potřeba vytáhnout aspoň půl hodiny dopředu z mrazáku, aby stihla trochu povolit.

Zkoušíte také vyrábět doma zmrzlinu? Nebo jen ovocné dřeně?

Jarka