Bavorské vdolky

Bavorské vdolky jsem podle tohoto recept dělala už několikrát a jsou výborné!

Takže se podělím. Recept mám odtud.

1 kg mouky hladké 

100 g cukru

100 ml oleje

15 g soli

3 vejce

35 g kvasnic

400 ml mléka

Těsto jsem zadělala v pekárně a nechala vykynout. Rozdělila jsem na čtvrtiny a každý díl vyválela na válec a nakrájela na 10 dílů. Každý zpracovat do koule a jemně přitisknout na pomoučený vál. Nechat vykynout.

Každý kousek od středu vytáhnout a vložit do rozpáleného oleje (musí plavat). Do oleje vkládat horní stranou napřed. Nesmažit moc rychle, aby nezůstaly uvnitř nedodělané.

Hotové vdolky jsem potřela domácími povidly a ochuceným tvarohem.

A nakonec se ještě musím pochlubit dokončenou poslední židlí. Je včetně dvou kapes, takže je možné použít i jako tajnou skrýš :-)

Jarka