Tak za sebou máme další slavící víkend. Narozeniny měl náš nejmladší. Sebastianek slavil 2 roky.
Myslím, že oslava mu byla naprosto ukradená, ale měl radost ze všech dárků, které dostal.
Příprava dortu byla poměrně nenáročná oproti běžnému máslovému dortu. Upekla jsem si piškot, rozřízla ho na dvě poloviny a na vychladlý použila tvarohový krém, který vlastně ani není krémem :-)
tvaroh ve vaničce
2 zakysané smetany
2 vanilkové cukry
želatinový ztužovač (nejlépe Dr. Oetker)
- vše smíchat podle návodu na ztužovači ;-)
Polovinu korpusu jsem vložila zpět do dortové formy a nalila polovinu tvarohové směsi, proložila zavařeným černým rybízem, přitiskla druhou polovinu dortového korpusu a nalila zbytek směsi.
S celou formou jsem mírně klepala o podložku, aby se vše rovnoměrně rozlilo a vyrovnalo. Nechala jsem vychladit a ztuhnout do druhého dne v lednici a druhý den ještě nazdobila malinami a nasekanými pistáciemi.
Je osvěžující a není problém i v teplejším počasí, že by se v horku roztékal.
Všechno nejlepší miláčku!
Jarka
Jééj mamina štyroch detí ako ja :-) A veľmi šikovná, tie koláče a chňapka !
OdpovědětVymazatDěkuji za pochvalu, ale čtyřmi dětmi se pochlubit nemůžu, ten starší kluk je vypůjčený od sestřenky. :-D
VymazatJarka