Rychlokoblížky

Vůně dětství :-)

Tuhle bleskovku bez kynutí nám dělala máma :-) 

A u nás doma taky vedou. Kristýna je dělá nejradši.

Jednoduché těsto:

250 g mouky hladké

2 vejce

1 PL cukru

vanilkový cukr

špetka soli

125 ml mléka

prášek do pečiva

rozinky (můžou být předem namočené v rumu:-))

olej na smažení

mletý cukr na obalení

Rozmícháme v míse suroviny, rozehřejeme olej v hrnci (asi 3 cm). Malou lžičkou dáváme těsto opatrně prstem do oleje (asi polovinu lžičky). Smažíme pomalu, aby se prosmažily celé. Lehce okapeme od oleje a obalíme v moučkovém cukru. A můžeme přemýšlet, co za tvar si to zrovinka dáváme do pusy :-D

Tak kdo ještě není přejezený sladkého, tak klidně zkuste tuto rychlovku :-)

Dobrou chuť!

Jarka