... na červené vlně :-)
Po paprice jsem si dala nášup červené řepy.
Je pravda, že u nás jí sním nejvíc já, ale věřím, že děti do toho dorostou :-)
Tuhle jsem pekla a pak likvidovala jen já sama, ale ještě jí kus mám a ta půjde určitě do něčeho sladkého ;-)
K obědu jsem si udělala salát s mozzarelou.
Nakrájela jsem na plátky řepu i mozzarelu, zakapala balsamikem a olivovým olejem a navrch jsem ještě přidala na sucho na pánvi opražené dýňové semínka a trochu toho pečeného česneku.
S celozrnným chlebíkem je to naprostá bomba!
Recept na pečenou řepu:
červená řepa
česnek
olivový olej
balsamikový ocet
majoránka
sůl
pepř
Omytou řepu nakrájím na větší díly, naskládám na dvojitý alobal, přidám neloupaný překrojený česnek, majoránku, sůl, pepř. Zaliji olivovým olejem a lehce balsamikovým octem.
Alobal důkladně uzavřu, vrchní přehyb zahýbám aspoň na dvakrát a řádně založit i kraje. Pokud někde protrhnete dírku, tak dát další vrstvu alobalu, ať neutíká pára a pěkně se to peče. Vkládám do rozehřáté trouby na 200°C a peču asi 1,5 hodiny.
Upečená řepa jde lehce sloupnout ze slupky, není potřeba ji předem okrajovat!
Jednoduchý recept, který jsem před pár lety objevila na TU a je luxusní.
 |
| krom majoránky jsem dala i tymián :-) |
Tak toto byla má včerejší zábava, teda mimo umývání oken, praní záclon a čištění topení. Tímto prohlašuji topnou sezonu za zahájenou!
Večer jsem ještě pekla jablkový crumble, podle úžasného receptu, ale snědl se rychleji, než byl zachycen fotoaparátem :-) Ještě jednou zopakuji a pak se podělím i o recept.
Přeji hezký večer!
Jarka
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Vaše milé komentáře.